ACTIVIDADES DE ECLIPSE: O NOSSO ESTUDANTE DE DOUTORAMENTO MAXIMIN BONNET DEFENDEU A SUA TESE!

A 12 de Abril de 2021, Maximin Bonnet defendeu a sua tese sobre "Vulnerabilidade e autonomia alimentar das zonas insulares: uma abordagem de cenário demográfico para avaliar a dinâmica do rebanho de gado em aleitamento na Reunião". Um trabalho longo e bem sucedido!

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Rebanho bovino na Reunião © M. Deresse, CIRAD

EM BREVE:


"Esta tese propõe uma dupla abordagem económica e zootécnica da agricultura em aleitamento na Reunião. Apesar dos fortes incentivos políticos para o seu desenvolvimento, o papel deste sector no desenvolvimento rural está agora a ser questionado. Para abordar estas controvérsias, realizámos um estudo sobre a contribuição do sector da carne de bovino para a redução da vulnerabilidade económica estrutural.
Para o fazer, mostrámos primeiro que a dependência alimentar é um importante factor de vulnerabilidade para as pequenas áreas insulares. Utilizámos um índice composto de vulnerabilidade construído utilizando um método de ponderação endógeno para fins de robustez.
Em segundo lugar, procurámos identificar os sectores agrícolas que têm maior probabilidade de reduzir a dependência alimentar da Reunião. O sector do gado em aleitamento parecia ser o mais promissor devido à sua forte estrutura, à sua capacidade de valorização dos recursos locais e à possibilidade de ganhar quotas de mercado numa lógica de substituição de importações.
Em seguida, realizámos um estudo sobre os determinantes da dinâmica passada do sector da carne de bovino na Reunião. Demonstrámos que esta produção é principalmente motivada por factores económicos que, através das decisões dos agricultores, levaram a uma deterioração do desempenho zootécnico dos animais. Mostrámos também como a reacção da cooperativa a esta situação permitiu que o crescimento do rebanho e a produção fossem revividos.
Analisámos então os parâmetros que influenciam a produtividade do rebanho de amamentação da Reunião, construindo e analisando um modelo demográfico. Os nossos resultados mostraram que os desempenhos reprodutivos e de crescimento são os mais importantes para aumentar a produtividade. Com base nestes elementos, construímos cenários de evolução em estreita colaboração com a cooperativa. Em particular, estes cenários integraram elementos sobre a melhoria do desempenho dos animais, mudanças nas práticas dos agricultores e mudanças na organização da produção a nível da cooperativa. Mostrámos que a melhoria do desempenho, o rejuvenescimento do rebanho, a introdução da inseminação artificial sexuada e a engorda de erva são meios para desenvolver o sector de amamentação da Reunião.
A nossa tese fornece argumentos para reconsiderar o papel da agricultura na vulnerabilidade económica estrutural da Ilha da Reunião e demonstra o interesse de desenvolver o sector de sucção para reduzir esta vulnerabilidade. Apresenta também ideias para os decisores e partes interessadas no terreno com o objectivo de aumentar a produção de carne de bovino na Reunião. Constitui um estudo aprofundado das razões e dos meios de desenvolvimento do sector da carne de vaca em aleitamento à escala de um território insular tropical."

Maximin Bonnet